Hochzeiten

 

Liebes Brautpaar,

damit Ihre Hochzeit für Sie ein unvergessliches Erlebnis wird, möchten wir Sie gern bei Ihrer Planung und beim Gelingen Ihres Hochzeitsfestes unterstützen.

Wir verfügen über einen großen Ballsaal, eine gemütliche Bar, verschiedene Restaurantmöglichkeiten mit Erlebnischarakter. Für den zünftigen Polterabend steht unsere Wilderer Hütte für Sie bereit. 
Wir rollen für Ihren schönsten Tag unseren roten Teppich aus…

Traditionell mit Brot & Salz geleiten wir Sie & Ihre Gäste zum Stehempfang mit Prosecco, Wasser & Orangensaft.
Anschließend heißt es für´s Brautpaar zur Säge greifen und gemeinsam den Holzbock bezwingen.

 
Kommen Sie vorbei - wir beraten Sie gerne und zeigen Ihnen unsere Möglichkeiten für Ihre TRAUMHOCHZEIT. 
 
Unsere Hochzeitsmappe steht Ihnen unter "Downloads" zur Verfügung.
 

Unser Buffetvorschlag für Ihre Hochzeit

Brotvariation mit dreierlei Butter

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Zucchinisalat, Tomaten - Brotsalat, Maissalat

Variation von jahreszeitlichen Blattsalaten

Joghurtdressing, Balsamicodressing, Cocktaildressing

Garnelen auf Gurkenscheiben mit Knoblauchcreme

Räucherfischplatte mit verschiedenem Fisch

Gefüllte EHLEGO - Eier mit Frischkäse

Tomate - Mozzarella mit Rucolapesto

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Lauchcremesüppchen  mit Rauchschinken

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Scheiben vom Jungschweinerücken mit Burgunderjus, Romaneskosöschen und Kartoffelngratin

Gefüllte Maispoulardenbrust auf Zuckerschotengemüse und Grünkernrisotto

Zanderfilet auf geschmortem Fenchel und Basmatireis mit frischen Gartenkräutern

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Kirschtiramisu

Nougatparfait an Butter - Scotchsoße

Creme Brulee

Frisches geschnittenes Obst mit Mango - Erdbeerdip

Heidelbeercreme mit weißer Schokosoße

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Gerne kreieren wir mit Ihnen Ihr individuelles Hochzeitsbuffet, lassen Sie uns Ihre Wünsche wissen. Weitere Vorschläge unterbreitet Ihnen gern unser Küchenchef.